Với quỹ thời gian hạn hẹp , bạn muốn có ngay 1 bữa ăn giản đơn mà không mất quá nhiều thời gian và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì món canh rau củ này là lựa chọn tốt nhất. Nào hãy cùng nhau mang tập dề vào bếp nấu canh rau củ giản đơn mà ngon này bạn nhé.
Nguyên liệu nấu canh rau củ quả giản đơn mà ngon cho 4 người ăn:
- 2 củ khoai tây
- 2 quả su hào
- 1 củ cà rốt
- 100 gram nấm rơm tươi
- gia vị: bột nêm aji ngon, muối.
- Hành ngò.
Các bước nấu canh rau củ quả giản đơn mà ngon cho 4 người ăn:
- gọt bỏ vỏ các loại củ, có thể thái hình hoa làm món canh trông hấp dẫn.
- Su hào ngâm với nước muối khoảng 10 phút trước khi nấu để sach mũ có trong su hào.
- Sau đó bắt nồi nước sôi rồi cho lần lượt cho cà rốt vào, kế đến là su hào, khoai tây, củ cải trắng và nấm.
- Cho chút dầu chiên vào nồi canh để lượng dinh dưỡng trong củ quả hạn chế mất đi qua quá trình nấu. Nêm gia vị vào nếm thử vừa ăn chưa.
- Cảm thấy vừa ăn thì tắt lửa, múc canh ra tô, bỏ hành ngò vào và cho 1 ít tiêu lên trên tô canh.
Những lưu ý khi nấu canh rau củ giản đơn mà ngon.
- Gia vị nêm có thể là mắm nếu bạn không thích dùng muối.
- Bạn có thể không cho dầu chiên vào nồi canh cũng được tùy vào sở thích béo của bạn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
